MANGIARE SANO COSTA TROPPO? SFATIAMO UN FALSO MITO!

Uno dei pregiudizi più diffusi quando si parla di alimentazione sana è che seguire una dieta equilibrata sia troppo costoso. Quante volte hai sentito dire: “Vorrei mangiare meglio, ma non me lo posso permettere”? In realtà, questa convinzione è frutto di disinformazione e abitudini poco consapevoli.

Vi siete mai chiesti quanto ci costa davvero il cibo comodo?

Viviamo in una società in cui tutto deve essere veloce e pratico. Questo ha portato molte persone a rivolgersi a cibi pronti, delivery, snack confezionati, merendine e piatti da asporto. All’apparenza sembrano scelte economiche e pratiche, ma se osserviamo con attenzione, sono spesso più costose sia per il portafogli che per la salute.

Infatti, i prodotti industriali, le uscite frequenti al bar o al ristorante, e gli spuntini poco salutari rappresentano una spesa costante e significativa, oltre a fornire un basso valore nutrizionale.

Mangiare sano è un investimento intelligente

Un'alimentazione bilanciata, basata su cibi semplici e nutrienti come cereali integrali, verdure, legumi, uova, pesce, carni magre e frutta, non è affatto un lusso. Con un minimo di organizzazione e pianificazione, è possibile fare la spesa in modo intelligente, preparare i pasti in casa e scegliere alimenti che saziano di più e meglio.

Mangiare sano significa anche ridurre gli sprechi: acquistando ingredienti freschi e cucinando in casa, è più facile controllare le porzioni, riutilizzare gli avanzi e tenere sotto controllo i costi settimanali.

Il paradosso della spesa

Molti associano il “mangiare sano” con prodotti di nicchia, biologici o superfood esotici. Ma una dieta salutare non richiede necessariamente ingredienti costosi. Spesso sono proprio gli alimenti più semplici – come l’avena, le uova, le verdure di stagione o i legumi – a fornire i nutrienti essenziali a costi contenuti.

Al contrario, un'alimentazione disordinata, basata su prodotti processati e pasti fuori casa, porta a spendere di più… e a stare peggio.

Mangiare bene non è un privilegio per pochi. È una scelta accessibile, sostenibile e vantaggiosa sotto ogni punto di vista. Migliora il tuo benessere, aumenta la tua energia e, cosa spesso trascurata, ti fa anche risparmiare.

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Autore: Gennaro Di Rienzo PT